Trilzwam Poeder Tremella fuciformis Biologisch

Trilzwam Poeder Tremella fuciformis Biologisch:
 
Leefgebied van de Trilzwam:
De trilzwam (Tremella fuciformis) is een paddenstoel die het gehele jaar door, maar vooral in het voorjaar en late herfst, te vinden is op takken van loofbomen en struiken. Het vruchtlichaam van de trilzwam heeft een doorsnede van 1 tot 5 cm en is onregelmatig hersenachtig geplooid. De kleur van de trilzwam is geeloranje. Het is een paddenstoel die vooral bekend is in de Aziatische keuken.
 
Verwerking tot Trilzwam Poeder:
De trilzwam wordt na de oogst in een oven gedaan om te drogen. Na dit proces wordt het verwerkt tot een fijne trilzwam poeder, die licht geel van kleur is.
 
Gezonde eigenschappen van Trilzwam Poeder:
Trilzwammen bevatten meer vitamine D dan veel andere voedingsbronnen, dit zien we ook terug in het trilzwam poeder wat veel vitamine D bevat. Het trilzwam poeder is daarnaast ook rijk aan antioxidanten en vezels, wat huidveroudering tegen zou gaan en verlichtend werkt bij astma.