Cordyceps Paddenstoel Poeder Biologisch
Cordyceps Paddenstoel Poeder Biologisch:
Herkomst van Cordyceps:
Cordyceps is een geslacht van schimmels en behoort tot het Ophiocordyceps geslacht. De naam Cordyceps is afkomstig van het Oudgrieks en betekent knuppel. En in het Latijn betekent het hoofd. Deze schimmel is een parasitaire schimmel en groeit voor zijn ontwikkeling op een gastheer. De gastheren zijn in het geval van de Cordyceps insecten en geleedpotigen. De Cordyceps komt vooral voor in vochtige omgevingen.
In China is de Cordyceps een traditioneel gebruikte paddenstoel, die op 3000 tot 5000 meter hoogte groeit op bergketens in Tibet en China.
De Cordyceps waarvan deze poeder gemaakt is, is gekweekt op substraten waardoor er geen insecten als gastheer gebruikt hoeven worden. Het poeder zit vol met essentiële aminozuren en verschillende vitamines en mineralen.
Specifieke eigenschappen van Cordyseps:
Cordyceps wordt veel gebruikt door sporters om het uithoudingsvermogen te bevorderen. Daarnaast kan Cordyceps ook helpen bij de verlaging van het cholesterolgehalte, het ondersteunen van de nier en lever functie en het ondersteunen van de hart en bloedvaten.
Gebruik:
Cordysepspoeder heeft een zoet bittere smaak en is te gebruiken in thee, in yoghurt of smoothies. Ze zijn ook beschikbaar in capsule vorm als paddenstoelensupplement.
Voedingswaarde
Energie (kcal/kJ) 314 kcal / 1319 KJ Eiwitten 27,3 g Koolhydraten 32,1 g Vetten 2,7 g Verzadigde Vetten 0,7 g Vezels 26,1 g Natrium <0,1 g Zout -