Amandelpaddenstoel Poeder - Agaricus blazei Biologisch

Amandelpaddenstoel Poeder Agaricus blazei Biologisch:
 
Oorsprong van de Amandelpaddenstoel:
De amandelpaddenstoel (Agaricus blazei) heeft iets exclusiefs, het komt namelijk in het wild alleen voor in Brazilië en Argentinië. In een paar landen worden de amandelpaddenstoel ook op kleine schaal gekweekt. De amandelpaddenstoel heeft een karakteristieke vorm, die lijkt op een grillige gevormde champignon. De paddenstoel heeft een bruine hoed en een witte steel. De amandelpaddenstoel heeft een stevig vruchtvlees. Daarnaast heeft het een hoge droge stof- gehalte, hierdoor laat het weinig vocht los tijdens de bereiding.
De amandelpaddenstoel wordt vaak geoogst in diameters van 50 mm tot 80 mm. Na de oogst van de paddenstoel wordt het verwerkt tot een fijne amandelpaddenstoelen poeder.
 
Is Amandelpaddenstoel Poeder gezond?
Amandelpaddenstoel poeder bevat veel gezonde voedingsstoffen: vitamines, mineralen, aminozuren, vezels en bèta-gluconen. De bèta-gluconen zijn complexe vezels en die zitten in de celwand van specifieke paddenstoelen, zoals de amandelpaddenstoel. Bèta-gluconen kunnen een positieve werking hebben op het afweersysteem.
 
De Smaak en geur van Amandelpaddenstoel Poeder:
Bijzonder aan de amandelpaddenstoel is de kenmerkende amandelsmaak en aroma, met een vleugje anijs. Dit zorgt ervoor dat het amandelpaddenstoel poeder een fijne smaakmaker is en maakt het perfect om te verwerken in een soep, salade of saus.